Статья рассказывает о том, что правильно подобранная растительная пища может обеспечить организм всеми необходимыми аминокислотами. Также описывается механизм эндогенного питания, при котором организм получает белок из продуктов распада тканей. Исследования академика Ивана Разенкова показали, что человек может получать белок в количестве, равном 600 г сырой говядины, используя этот механизм. В статье также отмечается, что переизбыток белка может привести к проблемам для организма.